Τον κώδωνα του κινδύνου αναφορικά με τα PFAS που περιέχονται στα χάρτινα καλαμάκια κρούει ο καθηγητής αναλυτικής Χημείας στο ΕΚΠΑ, Νίκος Θωμαΐδης. «Βιομεγεθύνονται και καταλήγουν στο πιάτο μας» επισημαίνει χαρακτηριστικά. Σε συνέντευξή του την Παρασκευή (1/9) στην ΕΡΤ και στην εκπομπή Συνδέσεις ο Νίκος Θωμαΐδης εστιάζοντας στις υπερφθοροαλκυλικές ουσίες (PFAS) που περιέχονται στα χάρτινα καλαμάκια υποστήριξε ότι η συγκεκριμένη ομάδα πλαστικών ουσιών έχουν αναδειχθεί σε ένα μεγάλο παγκόσμιο πρόβλημα, διότι χρησιμοποιούνται εδώ και δεκαετίες. «Έχει αποδειχθεί ότι βιομεγεθύνονται και καταλήγουν στο πιάτο μας. Έχουν αρνητικές επιδράσεις στην ανθρώπινη υγεία αλλά και στο οικοσύστημα, αλλά είναι πολύ δύσκολο να τις αντικαταστήσουμε γιατί έχουν ιδιαίτερες ιδιότητες» ανέφερε χαρακτηριστικά. Και άλλες ουσίες είναι τοξικές για την ανθρώπινη υγεία Εστιάζοντας στη χρήση ανακυκλωμένου χαρτιού στις συσκευασίες τροφίμων ο Νίκος Θωμαΐδης αποκάλυψε ότι «έχει μπει στο στόχαστρο της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων εδώ και καιρό» πρόσθεσε δε ότι «δεν είναι μόνο αυτές οι ουσίες που υπάρχουν στο ανακυκλωμένο χαρτί». «Πάμε να λύσουμε […]
Πηγή άρθρου
Newsbeast
Αποποίηση ευθύνης
Ο ιστότοπος είναι μια πλήρως αυτοματοποιημένη υπηρεσία συνάθροισης, ταξινόμησης και ανάρτησης συνοπτικών ειδήσεων και νέων από άλλους ελληνικούς ειδησεογραφικούς ιστότοπους, μέσω της τεχνολογίας RSS. Δεν αναλαμβάνουμε καμία ευθύνη για την επάρκεια, ποιότητα, πληρότητα ή ακρίβεια των ειδήσεων και των νέων που δημοσιεύονται. Δείτε περισσότερα στο τμήμα "Αποποίηση Ευθύνης" των Ορων Χρήσης.